Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 碗豆莢炒竹輪 描述 簡單的料理,吃出蔬菜原有的鮮味哦! 105 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 碗豆莢 600g 竹輪 2條 蒜頭 1顆 紅蘿蔔 適量 調味 鹽 少量 雞粉 少量 步驟 將碗豆莢以滾水川燙30秒撈起瀝乾,蒜頭切片、紅蘿蔔切薄片及竹輪切成適當大小備用。 熱鍋後放一匙油,蒜片爆香,將竹輪及紅蘿蔔下鍋炒,之後再放入碗豆莢拌炒約1分鐘,調味加入鹽及雞粉,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉! 小撇步 川燙碗豆莢可讓炒出來的蔬菜更有光澤度哦! 8,664 瀏覽 2015/07/23 發表