深夜食堂- 豚骨白湯拉麵
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1開水煮滾，水滾後依序放入麵條、高麗菜、胡蘿蔔片
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2另外拿一個碗，把味噌用熱水拌開，加入牛奶備用
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3等麵條和蔬菜都快熟時，把豬肉片放入滾水中
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4肉片熟了後加入味噌牛奶湯，可依個人口味加入鹽和鰹魚粉（選擇性）
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5打入雞蛋，關火，用餘溫把蛋煮到半熟，撒上蔥花
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6撈起麵和料盛到碗中，再放上一點泡菜，撒上七味粉，完美拉麵就完成了！
小撇步
如果沒有味噌的話，可以用味噌沖泡包取代，裡面也會有鰹魚或柴魚的調味料喔！
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