深夜食堂- 豚骨白湯拉麵


Wilma Liu
5 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

15分鐘就完成濃郁湯頭的美味拉麵

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1片
1/4根
兩三片
1顆
1大匙
少許
5片
1杯
少許
少許
少許
少許
  • 1
    開水煮滾,水滾後依序放入麵條、高麗菜、胡蘿蔔片
  • 2
    另外拿一個碗,把味噌用熱水拌開,加入牛奶備用
  • 3
    等麵條和蔬菜都快熟時,把豬肉片放入滾水中
  • 4
    肉片熟了後加入味噌牛奶湯,可依個人口味加入鹽和鰹魚粉(選擇性)
  • 5
    打入雞蛋,關火,用餘溫把蛋煮到半熟,撒上蔥花
  • 6
    撈起麵和料盛到碗中,再放上一點泡菜,撒上七味粉,完美拉麵就完成了!
小撇步

如果沒有味噌的話,可以用味噌沖泡包取代,裡面也會有鰹魚或柴魚的調味料喔!

2016/03/16 發表 4,289 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Wilma Liu
5 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豚骨湯的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食臭豆腐普格義大利麵醬鮑魚芭樂洛神花史雲生雞湯芒果奇異果鑄鐵鍋迷迭香拉麵牛肉麵舒肥機3M真空保鮮盒減肥餐壽司棉花糖早午餐枸杞涼拌小黃瓜南瓜濃湯泡麵鳳梨芋頭壽喜燒土豆蜂蜜檸檬百香果水果燒肉便當披薩火龍果飛利浦IH電子鍋鳳梨酥微波爐WMF快力鍋水波爐冰淇淋秋葵Bosch廚師機紅豆馬卡龍滷味奇亞籽虎牌電子鍋蛋捲獅王洗碗精

深夜食堂- 豚骨白湯拉麵 15分鐘就完成濃郁湯頭的美味拉麵