百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wilma Liu
5 食譜 6 粉絲

深夜食堂- 豚骨白湯拉麵

深夜食堂- 豚骨白湯拉麵

描述

15分鐘就完成濃郁湯頭的美味拉麵

197 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 開水煮滾,水滾後依序放入麵條、高麗菜、胡蘿蔔片

  • 另外拿一個碗,把味噌用熱水拌開,加入牛奶備用

  • 等麵條和蔬菜都快熟時,把豬肉片放入滾水中

  • 肉片熟了後加入味噌牛奶湯,可依個人口味加入鹽和鰹魚粉(選擇性)

  • 打入雞蛋,關火,用餘溫把蛋煮到半熟,撒上

  • 撈起麵和料盛到碗中,再放上一點泡菜,撒上七味粉,完美拉麵就完成了!

小撇步

如果沒有味噌的話,可以用味噌沖泡包取代,裡面也會有鰹魚或柴魚的調味料喔!

8,108 瀏覽
avatar
Wilma Liu 5 食譜 6 粉絲

學生時期在西班牙和美國生活,對西式料理著迷的女子,熱愛台灣卻在上海工作的戀家少女,料理就是療癒在異鄉生活的最好慰藉。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 豆腐 三杯雞 瓜仔肉 番茄 炒麵 早餐 茄子 打拋豬 家常菜 高麗菜飯 菠菜 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 金針菇 台式泡菜 香菇雞湯 酸辣湯 南瓜 滷肉 櫛瓜 娃娃菜 四季豆 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 湯麵 番茄炒蛋 蒸蛋 餅乾 鮭魚 粽子 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 玉米濃湯 炒飯 花椰菜 雞肉 地瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 雞湯