法式創意料理-香蒜迷迭香脆皮烤雞


Vivienne 暖暖晴天料理
1 食譜 3 粉絲
237 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

一直以來最喜歡簡單優雅的料理
吃是一種享受,料理更是一種幸福的傳遞

當然料理烘焙過程總不免要經過一番漫長的等待與一試再試的失敗

但!那都是最值得的等待呢~也是心中最大的小成就哦!

現在就來分享我的"法式創意料理-香蒜迷迭香脆皮烤雞"囉!^0^

份量
4 人份
時間
90 分鐘
  • 1
    將全雞去內臟洗淨後,用紙巾擦乾水份,平於於烤盤上,從雞肚子裡.和整個雞身部份撒抹適量海鹽與胡椒(這次料理所用的是好市多的鹿港嫩黃土雞)
  • 2
    超級巨無霸菇菇~波特貝勒菇
  • 3
    清洗菇類切塊
  • 4
    準備乾燥香料 右邊: 迷迭香 / 右邊: 月桂葉
  • 5
    把波特貝勒菇和迷迭香.月桂葉.蒜頭和適量的海鹽.胡椒粉一起塞進雞肚子裡
  • 6
    最後用竹籤固定封口
  • 7
    清洗馬鈴薯,切片(約0.7公分),擦乾水份,圍繞全雞擺放,進烤箱前,請用橄欖油刷滿整隻雞
  • 8
    將烤盤送入已預熱好的烤箱200度烘烤1小時
  • 9
    烘烤完,將烤箱門半開,全雞放置裡面休息20分鐘後取出即完成囉~
小撇步

搭配麵包風味更佳~還有那香氣十足的馬鈴薯片和烤雞真的是絕配!!! 快來試試吧~

歡迎加入粉絲團分享最新美食動態哦~

Vivienne暖暖晴天料理~粉絲專頁: https://www.facebook.com/vivienne5296/
Vivienne暖暖晴天料理~痞客邦: http://vivienne5296.pixnet.net/blog

2016/03/14 發表 3,112 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Vivienne 暖暖晴天料理
1 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

ㄅㄝㄅill

3 years ago

大家都在查

棉花糖蜂蜜拉麵便當南瓜濃湯披薩虎牌電子鍋枸杞鳳梨酥冰淇淋素食Bosch廚師機芋頭迷迭香普格義大利麵醬芒果紅豆涼拌小黃瓜WMF快力鍋泡麵秋葵減肥餐蛋捲飛利浦IH電子鍋壽喜燒奇異果水果牛肉麵燒肉洛神花獅王洗碗精檸檬馬卡龍鮑魚舒肥機史雲生雞湯百香果滷味早午餐芭樂微波爐奇亞籽鳳梨水波爐鑄鐵鍋臭豆腐壽司3M真空保鮮盒火龍果土豆

法式創意料理-香蒜迷迭香脆皮烤雞 一直以來最喜歡簡單優雅的料理 吃是一種享受,料理更是一種幸福的傳遞 當然料理烘焙過程總不免要經過一番漫長的等待與一試再試的失敗 但!那都是最值得的等待呢~...