百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gigi in Montreal
9 食譜 20 粉絲

簡單好吃的蔥油餅

簡單好吃的蔥油餅

描述

從小在軍營附近長大,總有很多外省老伯伯做的ㄧ手好吃的饅頭送我們。所以造就我們家的孩子都喜歡麵食,出國之前就喜歡吃蔥油餅,自己做過,感覺總是不對。最近從紐西蘭友人處學的這作法,這就是我要的。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將材料中的麵粉、水放入攪拌機拌勻。
靜置20分鐘

    將材料中的麵粉、水放入攪拌機拌勻。 靜置20分鐘

  • 再將醒好麵糰分割成8等份。擀平長方形,灑上鹽巴、抹油、再灑上蔥花。捲成長筒狀,再捲成蝸牛狀,再靜置15分鐘。

    再將醒好麵糰分割成8等份。擀平長方形,灑上鹽巴、抹油、再灑上花。捲成長筒狀,再捲成蝸牛狀,再靜置15分鐘。

  • 開小火煎至兩面金黃,不要ㄧ直翻鍋。

    開小火煎至兩面金黃,不要ㄧ直翻鍋。

小撇步

水溫控制很重要。

7,951 瀏覽
avatar
Gigi in Montreal 9 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 餅乾 低脂高蛋白 茄子 高麗菜飯 粽子 湯麵 炒麵 酸辣湯 家常菜 白菜滷 南瓜 菠菜 馬鈴薯 四季豆 地瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄 雞湯 滷肉 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 排骨 金針菇 高麗菜 鮭魚 蒸蛋 杏鮑菇 打拋豬 娃娃菜 糖葫蘆 豆腐 竹筍 玉米濃湯 三杯雞 雞肉 炒飯 涼拌小黃瓜