酸甜檸檬餅乾 列印 傳送 分享 傳送 558 留言 0 有 2 人跟著做 酸甜餅乾，味道很特別，非常爽口，且容易製作 份量5人份 烹調時間30分鐘 食材 檸檬汁 10-20cc 低筋麵粉 110g 奶油 60g 蛋黃 1個 糖 40g 檸檬皮 適量 1 砂糖先與檸檬皮用手指溫度搓揉，增加檸檬香氣 2 奶油回溫打成cream狀（可隔溫水比較容易軟化） 3 分次加入步驟ㄧ的砂糖拌勻 4 加入蛋黃、檸檬汁，快速攪拌均勻後，再放入麵粉至無顆粒即可 5 把麵團搓成小圓球後，以叉子壓扁做造型 6 170度烤10-15分鐘即可 贊助 2016/03/12 發表 7,347 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 餅乾 (2005)
2 奶油回溫打成cream狀（可隔溫水比較容易軟化）
5 把麵團搓成小圓球後，以叉子壓扁做造型
6 170度烤10-15分鐘即可
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