NN94Q 2 食譜 10 粉絲 追蹤 檸檬塔🍋 描述 我做的偏酸 想甜一點糖就多一點檸檬汁少一點 57 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 消化餅乾 10片 無言奶油(餅乾用 60g 檸檬汁 100cc 糖 90g 檸檬皮屑 一些 無言奶油(內餡用 100g 吉利丁 8g 蛋 兩顆 步驟 用你的蠻荒之力把餅乾敲碎,越碎越好 加入融化的無言奶油混勻 倒入塔模壓緊實後放冷凍30分鐘 把檸檬皮屑加進糖裡搓揉 隔水加熱檸檬汁跟糖至融化 在加入蛋液持續攪拌至濃稠 大概需要7分鐘左右 所以不要懷疑 就一直攪就對了! 濃稠後加入奶油拌勻還有吉利丁 倒入內餡冷藏5小時以上 1.2 萬 瀏覽 2021/01/14 發表