檸檬塔🍋

NN94Q
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我做的偏酸 想甜一點糖就多一點檸檬汁少一點

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 用你的蠻荒之力把餅乾敲碎,越碎越好 加入融化的無言奶油混勻 倒入塔模壓緊實後放冷凍30分鐘

  • 把檸檬皮屑加進糖裡搓揉

  • 隔水加熱檸檬汁跟糖至融化

  • 在加入蛋液持續攪拌至濃稠 大概需要7分鐘左右 所以不要懷疑 就一直攪就對了!

  • 濃稠後加入奶油拌勻還有吉利丁

  • 倒入內餡冷藏5小時以上

    倒入內餡冷藏5小時以上

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