Mush Punk 2 食譜 2 粉絲 追蹤 鮮味芹菜炒鯊魚 描述 阿嬤一整個冬春季節天天愛煮的家常菜,加入柴魚高湯粉會增添鮮味喲~ 50 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 芹菜 三人份 鯊魚切塊 適量 柴魚高湯粉 半包 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 步驟 將芹菜切段 我們家習慣切長一點,以便筷子比較好夾 熱油鍋,將鯊魚放人鍋內乾煎 待鯊魚雙面已煎至金黃,加入芹菜及胡椒粉、鹽巴翻炒 放入柴魚高湯粉翻炒後,拿鍋蓋悶熱 起鍋 小撇步 因為阿公牙齒不好,所以悶得爛些,喜歡吃清脆的朋友可以稍微悶熱讓芹菜熟透 3,914 瀏覽 2016/03/12 發表