鯊魚肉炒芹菜 分享傳送傳送列印 陳婉茹 4 食譜 5 粉絲 追蹤 280 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜，爽口好吃 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 鯊魚肉 一片 芹菜 一把 蒜末 約3顆 薑絲 少許 米酒 20cc 醬油 10-20cc 鹽（可加可不加） 少許 烏醋 少許 水 約1/3米杯 辣椒 可有可無 1 蒜頭切末，芹菜切段，鯊魚肉切塊 2 中火爆香蒜末跟薑絲 3 再加入鯊魚塊拌炒至魚肉微白 4 加入米酒跟醬油拌炒一下 5 再加入水，拌炒至水滾 6 加入芹菜，喜歡辣的可以加入辣椒（辣味就看各人口味添加） 7 拌炒至芹菜軟就可以熗點烏醋提味，就可以起鍋 8 2017/12/25 發表 1.2 萬 瀏覽
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