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陳婉茹
4 食譜 11 粉絲

鯊魚肉炒芹菜

鯊魚肉炒芹菜

描述

軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜,爽口好吃

344 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末,芹菜切段,鯊魚肉切塊

    頭切末,芹菜切段,鯊魚肉切塊

  • 中火爆香蒜末跟薑絲

    中火爆香末跟

  • 再加入鯊魚塊拌炒至魚肉微白

    再加入鯊魚塊拌炒至魚肉微白

  • 加入米酒跟醬油拌炒一下

    加入米酒跟醬油拌炒一下

  • 再加入水,拌炒至水滾

    再加入水,拌炒至水滾

  • 加入芹菜,喜歡辣的可以加入辣椒(辣味就看各人口味添加)

    加入芹菜,喜歡辣的可以加入辣椒(辣味就看各人口味添加)

  • 拌炒至芹菜軟就可以熗點烏醋提味,就可以起鍋

    拌炒至芹菜軟就可以熗點烏醋提味,就可以起鍋

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