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醬香雞肉飯(電子鍋版)

醬香雞肉飯(電子鍋版)

描述

只要多個小步驟雞胸肉也可以好好吃
備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔
一鍋料理省時又方便
米飯充滿醬香味
雞肉一點也不柴讓人一口接一口~

2,850 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切塊狀~加入米酒與醬油稍微抓一抓靜置一下備用(這個動作很重要喔)
香菇泡軟切小塊,(香菇水備用喔)
備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔
~以下步驟是為了更增加香氣~可以省略

    雞胸肉切塊狀~加入米酒與醬油稍微抓一抓靜置一下備用(這個動作很重要喔) 香菇泡軟切小塊,(香菇水備用喔) 備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔 ~以下步驟是為了更增加香氣~可以省略

  • 起鍋到適量的油爆香香菇後再倒入雞胸肉稍微翻炒一下~

    起鍋到適量的油爆香香菇後再倒入雞胸肉稍微翻炒一下~

  • 將步驟2倒入洗淨的白米中

    將步驟2倒入洗淨的白米中

  • 水或(香菇水)與白米
米3杯~水2.5杯(少0.5)

    水或(香菇水)與白米 米3杯~水2.5杯(少0.5)

  • 再加入0.5杯的醬油~所有液體與米1:1喔

    再加入0.5杯的醬油~所有液體與米1:1喔

  • 最後加上些許白胡椒粉拌勻一下將其他配料倒入電子鍋中

    最後加上些許白胡椒粉拌勻一下將其他配料倒入電子鍋中

  • 煮好後燜5-8分在打開完成

    煮好後燜5-8分在打開完成

小撇步

這裡的杯量是以量米杯為單位
鹹度一個人調整
若是想要更省時~只要備好食材全部丟入鍋中加入適量水煮熟即可喔
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