自製金桔蜂蜜

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可沖泡熱水喝,幫助增強抵抗力、止咳與化痰,是家中不可少的抗感冒天然食品~

烹調時間15分鐘

食材

蜂蜜 1 杯
金桔 16 顆
235 cc 消毒過的玻璃瓶 2個
  • 1 將金桔切成約 0.3cm 薄片。
  • 2 在兩個玻璃瓶內,分別倒入2-3大匙的蜂蜜,然後加入切好的金桔,重複這個部驟,然後再倒入最後剩下的那些蜂蜜在上面。
  • 3 將玻璃瓶拴緊,然後放置冰箱至少8小時讓味道融合。*金桔的汁與蜂蜜自然會分開,這是正常的。
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小撇步

*不開罐可放置冰箱約6個星期。

更多照片與詳細食譜請看:
http://mychouchoux.blogspot.ca/2016/01/kumquat-honey.html

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2016/03/09 發表 6,688 瀏覽

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討論共 1 則

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請問你的罐子哪裡買的?

8 個月前
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作者回應

我使用的罐子不是特別去買的喔 那是在國外吃優格剩下的玻璃罐(^o^)

8 個月前