香菜豆皮

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好下飯的一道素菜.吃素的日子總以為青菜可用.又不想吃加工素料.這道菜會讓不愛素食的朋友也會愛上它.

食材

豆皮 4塊
香菜 一把
素沙茶 一大匙
醬油 少許
一小匙
少許
  • 1 1買的豆皮有炸過油先川當燙
  • 2 2將豆皮切小方塊或切細
  • 3 3香菜的大小與視豆皮大小決定
  • 4 4炒香沙茶後倒入豆皮炒過後放入香菜
  • 5 5加入調味即可
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小撇步

不喜愛香菜的可換成九層塔(羅勒).沙茶亦可用葷食.

2011/12/01 發表 2.4 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 3 則

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這道不錯,謝謝分享!

5 年前
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我也是素食主義者,這道菜不錯吃

5 年前
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我也是素食主義者,這道菜不錯吃

5 年前