酸菜肚片湯

描述
"酸菜肚片湯"屬開胃湯,風味獨特,酸鹹脆爽,配上酸筍,味道更是加倍提升,是絕對讓人難忘的一道湯品。
猪肚:猪肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。酸白菜:酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去腻,還能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,其所含營養成分不易損失。
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猪肚:猪肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。酸白菜:酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去腻,還能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時,白菜變酸,其所含營養成分不易損失。
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