悶燒鍋麻油雞 {露營OK} 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 600 食譜 1,996 粉絲 追蹤 110 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冷冷的天好適合煮一鍋麻油雞暖身呀! 晚上睡前或早上出門前，花20分鐘煮滾材料，放進悶燒鍋悶一晚或下班開蓋，就有一鍋不費吹灰之力得到的暖呼呼麻油雞湯啦! 三分鐘煮個麵線，開動!^^ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿骨切塊 4人份 麻油 一些 老薑片 8片(自行斟酌) 紅棗 6顆(自行斟酌) 枸杞 一把 黃耆 4~6片 1 悶燒鍋內鍋倒入麻油爆香薑片，續入雞肉，翻炒至上色、表皮微焦色 2 加入水與酒，及紅棗、枸杞、黃耆煮至滾，開中小火燒15分鐘 3 將滾呼呼的內鍋移入悶燒鍋中，蓋上蓋子 （一般鍋直火燉煮至雞肉軟即可） 4 幾個小時之後開蓋，加鹽調味，就有一鍋暖呼呼的麻油雞湯了 5 煎個蛋，煮麵線，五分鐘上桌熱騰騰的麻油雞麵線! 2016/03/11 發表 3,743 瀏覽
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