金線蓮香菇燉雞湯
描述
冬天到了，來碗熱呼呼的金線蓮香菇雞湯也很不錯！
新鮮的大土雞，加入香菇和金線蓮中藥包，
使用悶燒鍋來料理，省電又方便~
一定要試試這道美味的金線蓮燉雞湯。
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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土雞肉洗淨，放入悶燒鍋內鍋
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加入開水，蓋過雞肉
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小火煮至冒小泡
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乾燥香菇泡熱水泡開~備用
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微滾時 加入金線蓮藥包和紅棗、參片、枸杞、香菇一起燉煮
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煮滾後加入米酒，小火再煮約10分鐘熄火
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蓋上蓋子，放入悶燒鍋中２-3小時悶熟
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2小時後~香噴噴的金線蓮香菇燉雞湯完囉！
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雞肉軟嫩又香又好吃~ 湯頭甜美入味，冬天來一碗金線蓮香菇燉雞湯，還真不錯！
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