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吳維寧
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雙喜涼拌雞絲[全聯料理王大賽]

雙喜涼拌雞絲[全聯料理王大賽]

描述

直接吃,配飯拌麵都不錯喔,怕吃不完可以先把雞肉和紅蘿蔔煮熟後放涼冰起來,等要吃時再依人數拌入紅蘿蔔和小黃瓜食用

48 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材和調料,如喜辣可依口味加入辣椒醬

    食材和調料,如喜辣可依口味加入辣椒

  • 紅蘿蔔刨絲

    紅蘿蔔刨絲

  • 小黃瓜刨絲

    小黃瓜刨絲

  • 雞肉絲+鹽+太白粉拌勻後用滾水燙熟撈起備用

    雞肉絲+鹽+太白粉拌勻後用滾水燙熟撈起備用

  • 紅蘿蔔絲用油炒軟到木鏟可輕易壓斷

    紅蘿蔔絲用油炒軟到木鏟可輕易壓斷

  • 芥末醬+堅果醬拌勻

    芥末醬+堅果醬拌勻

  • 拌入用滾水燙熟的雞肉絲和炒好紅蘿蔔絲及小黃瓜絲

    拌入用滾水燙熟的雞肉絲和炒好紅蘿蔔絲及小黃瓜

  • 完成,這是全部材料的一半分量照片

    完成,這是全部材料的一半分量照片

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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