雙喜涼拌雞絲[全聯料理王大賽]

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直接吃,配飯拌麵都不錯喔,怕吃不完可以先把雞肉和紅蘿蔔煮熟後放涼冰起來,等要吃時再依人數拌入紅蘿蔔和小黃瓜食用

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

雞肉絲 2盒
小黃瓜 2條
紅蘿蔔(小) 1條
堅果醬 2大匙
芥末醬 1大匙
1大匙
太白粉 2大匙
1茶匙
  • 1 食材和調料,如喜辣可依口味加入辣椒醬
  • 2 紅蘿蔔刨絲
  • 3 小黃瓜刨絲
  • 4 雞肉絲+鹽+太白粉拌勻後用滾水燙熟撈起備用
  • 5 紅蘿蔔絲用油炒軟到木鏟可輕易壓斷
  • 6 芥末醬+堅果醬拌勻
  • 7 拌入用滾水燙熟的雞肉絲和炒好紅蘿蔔絲及小黃瓜絲
  • 8 完成,這是全部材料的一半分量照片
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2016/03/04 發表 1,183 瀏覽

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