花園菇菇菇【全聯料理王大賽】


游信凱
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簡單的家庭料理/把鴻喜菇酥炸-能把菇內的多糖體釋放出來!cp值超級高的!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半包
1/3條
1小片
2粒
少許
20c.c
10g
少許
少許
適量
  • 1
    先把鴻喜菇拆成一條一條的/在酥炸涼拌梅林醬油和糖和義大利香料備用。
  • 2
    在把小黃瓜和黃櫛瓜用模具壓成圓柱形在挖掘成中空-酥炸備用。
  • 3
    在把炸好的菇和瓜涼拌(米酒)+(意大利香料)+(橄欖油)+(糖)+(梅林辣醬油)。備用。
  • 4
    把…紅棗用糖水煮軟備用+甜菜嫩芽+食用花(泡冰水備用)。
  • 5
    把巴薩米哥紅酒醋煮成濃綢//準備畫盤、…在把處理好的半成品食物/組合即可!!
小撇步

菇炸過--營養又好吃(經由酥炸的手法-才能把菇類的多糖體完全的釋放)。

2016/03/04 發表 457 瀏覽
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游信凱
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討論

共 1 則
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  • 陽光
    陽光

    這倒是像畫圖比賽 不像料理比賽

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