蜜汁叉燒 [電飯煲版］
美味的港式叉燒，只需要用電飯煲就可以做到，而且做法非常非常簡單，快點試一下吧！
食材
半肥瘦梅頭
1斤
叉燒醬
3湯羮
生抽
1湯羮
紹興酒/玫瑰露酒
2湯羮
糖
1茶匙
油
2茶匙
水
少許
蜜糖
2湯羮
-
1 梅頭切2塊，用調味料(除了蜜糖)醃一日(我會早一晚醃) -
2 然後放入電飯煲內按制, 開始烹調(因為每個飯煲功能不同，所以我會由滾起開始計算時間) 煮8分鐘後反轉繼續煮8分鐘，然後兩邊塗上蜜糖繼續煮8分鐘便完成 (梅頭肉每片大約有1吋左右厚度)
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