輕鬆快速完成~紅豆沙餡

2016/03/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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前一晚要睡覺時,將紅豆洗乾淨,用較多的水浸泡,讓紅豆膨脹,入冰箱冷藏保存,第二天早上起床在製作。用電鍋就可以輕鬆的完成喔!

食材

紅豆 300g
白砂糖 140g
適量
沙拉油 50g
  • 1 1. 紅豆洗淨放入較多的水浸泡,讓豆子膨脹 ,入冰箱保存。第二天早上起來將淨泡的水倒掉,加入適量的水(蓋過紅豆約1公分的水)。 2.電鍋內放3杯量米杯的水,紅豆放入蒸熟。
  • 2 紅豆蒸熟後,將多於的水倒出來。
  • 3 倒出來的水,就是養顏美容的紅豆水了。
  • 4 紅豆+糖攪拌均勻
  • 5 放入鍋內+沙拉油,拌炒約3~5分鐘讓水份乾燥些即可。
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討論共 2 則

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請問為甚麼要加沙拉油?

6個月前
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作者回覆

不加也可以,有油餡比較不會乾燥。

5個月前