黑糖紅豆沙餡
描述
一般豆沙餡原來油加很多，這個食譜小高姐用麥芽糖（或蜂蜜）取代，讓豆沙餡成團，卻不需要加過多的油
糖選用黑糖，味道很焦香、口感綿密，很好吃！
可以做豆沙饅頭、紅豆麵包、豆沙鍋餅、湖州豆沙粽、豆沙鹼粽、紅豆牛奶等⋯很多甜點，超萬用的！
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千千開飯La~
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一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！ 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅
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