蕭凱澤 42 食譜 147 粉絲 追蹤 XO醬海鮮板條 描述 鮮甜微辣的XO醬板條,開胃又有飽足感,吃板條的好選擇 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 干貝 4顆 草蝦 4尾 蒜頭 2顆 辣椒 5g 青蔥 10g XO醬 1匙 醬油 5cc 白胡椒 2g 米酒 30cc 水 50cc 太白粉 5g 步驟 蒜頭爆香後加入草蝦,干貝煎熟後米酒,醬油嗆鍋後加水煮開,鹽,白胡椒調味加入板條,XO醬勾芡灑上蔥花辣椒即可 小撇步 草蝦,干貝另外起鍋煎熟後在加入炒好的板條中可避免海鮮過熟影響口感 3,274 瀏覽 2016/03/03 發表