粉蒸魚--全聯料理王大賽


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現代人提倡健康的飲食,這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單,快速又美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
全聯草魚
428g
馬鈴薯
一顆
蒸肉粉
1包
醬油
一匙
少許
番茄醬
少許
  • 1
    全部材料
  • 2
    草魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下切長條
  • 3
    加入糖、醬油
  • 4
    加入蒸肉粉
  • 5
    將草魚輕輕伴勻,讓每片魚都沾上蒸肉粉
  • 6
    馬鈴薯滾刀
  • 7
    將馬鈴薯放入蒸籠
  • 8
    把拌勻的草魚放進馬鈴薯上
  • 9
    水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘
  • 10
    粉蒸魚完成,沾蕃茄醬更美味
小撇步

超級簡單只要按圖施工保證成功

2016/03/03 發表 563 瀏覽
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