洪豆 1 食譜 1 粉絲 追蹤 粉蒸魚--全聯料理王大賽 描述 現代人提倡健康的飲食,這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單,快速又美味。 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 全聯草魚 428g 馬鈴薯 一顆 蒸肉粉 1包 醬油 一匙 糖 少許 番茄醬 少許 步驟 全部材料 草魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下切長條 加入糖、醬油 加入蒸肉粉 將草魚輕輕伴勻,讓每片魚都沾上蒸肉粉 馬鈴薯滾刀 將馬鈴薯放入蒸籠 把拌勻的草魚放進馬鈴薯上 水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘 粉蒸魚完成,沾蕃茄醬更美味 小撇步 超級簡單只要按圖施工保證成功 5,400 瀏覽 2016/03/03 發表