粉蒸魚--全聯料理王大賽
收藏 12
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
現代人提倡健康的飲食，這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單，快速又美味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
全聯草魚
428g
馬鈴薯
一顆
蒸肉粉
1包
醬油
一匙
糖
少許
番茄醬
少許
-
1全部材料 -
2草魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下切長條
-
3加入糖、醬油
-
4加入蒸肉粉
-
5將草魚輕輕伴勻，讓每片魚都沾上蒸肉粉
-
6馬鈴薯滾刀
-
7將馬鈴薯放入蒸籠
-
8把拌勻的草魚放進馬鈴薯上
-
9水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘
-
10粉蒸魚完成，沾蕃茄醬更美味
小撇步
超級簡單只要按圖施工保證成功