粉蒸魚--全聯料理王大賽

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現代人提倡健康的飲食,這道粉蒸魚烹調方式不僅健康又簡單,快速又美味。

食材 (4 人份 20 分鐘

全聯草魚 428g
馬鈴薯 一顆
蒸肉粉 1包
醬油 一匙
少許
番茄醬 少許
  • 1 全部材料
  • 2 草魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下切長條
  • 3 加入糖、醬油
  • 4 加入蒸肉粉
  • 5 將草魚輕輕伴勻,讓每片魚都沾上蒸肉粉
  • 6 馬鈴薯滾刀
  • 7 將馬鈴薯放入蒸籠
  • 8 把拌勻的草魚放進馬鈴薯上
  • 9 水滾後放進蒸籠大火蒸10分鐘
  • 10 粉蒸魚完成,沾蕃茄醬更美味
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超級簡單只要按圖施工保證成功

2016/03/03 發表 421 瀏覽

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