田園蔬菜吻魚高纖飯-大同電鍋版
輕鬆簡單做出營養又低卡的午餐。
2杯米=300公克可以煮出900公克的熟飯，100克生重的糙米約360卡路里。
100公克的熟糙米飯重量約120公克左右。
※糙米的GI值約55，減重的朋友可以用糙米飯取代白飯瘦得更健康唷～
食材
木耳
少許
杏鮑菇
少許
紅蘿蔔
少許
高麗菜
少許
西洋芹
少許
洋蔥
少許
玉米
少許
吻仔魚
少許
南瓜
少許
調味料
鮮味炒手
1湯匙
粹釀干貝醬油
4湯匙
主食
糙米飯
2米碗
煮米水
2米碗
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1 糙米2杯洗淨後浸泡30分鐘，加入2杯水。
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2 蔬菜洗淨，切小塊備用。
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3 吻魚洗淨備用（可加入少許米酒去腥味）
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4 將食材擺放在洗好的米上面放入後外鍋2杯水。 加入鮮味炒手1匙。 蓋上鍋蓋開始炊飯。 -
5 電鍋跳起後攪拌後蓋鍋蓋悶十分鐘。
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6 完成後加入4匙粹釀干貝醬油露充分攪拌後即可享用。
小撇步
蔬菜會出水，可依個人喜好調整煮米水量喔！
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