田園蔬菜吻魚高纖飯-大同電鍋版

126 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

輕鬆簡單做出營養又低卡的午餐。
2杯米=300公克可以煮出900公克的熟飯,100克生重的糙米約360卡路里。
100公克的熟糙米飯重量約120公克左右。
※糙米的GI值約55,減重的朋友可以用糙米飯取代白飯瘦得更健康唷~

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

木耳 少許
杏鮑菇 少許
紅蘿蔔 少許
高麗菜 少許
西洋芹 少許
洋蔥 少許
玉米 少許
吻仔魚 少許
南瓜 少許
調味料
鮮味炒手 1湯匙
粹釀干貝醬油 4湯匙
主食
糙米飯 2米碗
煮米水 2米碗
  • 1 糙米2杯洗淨後浸泡30分鐘,加入2杯水。
  • 2 蔬菜洗淨,切小塊備用。
  • 3 吻魚洗淨備用(可加入少許米酒去腥味)
  • 4 將食材擺放在洗好的米上面放入後外鍋2杯水。 加入鮮味炒手1匙。 蓋上鍋蓋開始炊飯。
  • 5 電鍋跳起後攪拌後蓋鍋蓋悶十分鐘。
  • 6 完成後加入4匙粹釀干貝醬油露充分攪拌後即可享用。
贊助

小撇步

蔬菜會出水,可依個人喜好調整煮米水量喔!

2016/03/03 發表 1,369 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣