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Mrs P's Kitchen
981 食譜 1.9 萬 粉絲

磨菇飯

磨菇飯

描述

其實這個是偽KFC的磨菇飯,從小到大都很喜歡吃,就試試在家自己做囉~
材料及做法都非常簡,超下飯,配意大利麵也可,小朋友必定喜歡呦~
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋下油,下蒜末及磨菇,煮數分鐘至軟身,盛起備用

    熱鍋下油,下末及磨菇,煮數分鐘至軟身,盛起備用

  • 在鍋內,下奶油煮至溶化,然後下麵粉快速拌勻至沒有粉粒

    在鍋內,下奶油煮至溶化,然後下麵粉快速拌勻至沒有粉粒

  • 下牛/雞高湯,鹽及黑胡椒粉,煮沸後,轉小火煮5分鐘。最後下磨菇拌勻,再煮兩分鐘至醬汁濃稠即成

    下牛/雞高湯,鹽及黑胡椒粉,煮沸後,轉小火煮5分鐘。最後下磨菇拌勻,再煮兩分鐘至醬汁濃稠即成

  • 配白飯享用

    配白飯享用

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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