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Sharon Lo
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無敵簡單&美味烤雞腿

無敵簡單&美味烤雞腿

描述

我第一次吃到的時候是高中,是媽媽幫我帶便當作的菜,真是驚艷!同學也都超級愛的~後來跟媽媽請教作法,天哪!也太簡單了!重點是非常下飯呢!!!
所以一定要跟大家分享唷 :D

食材

醃料

步驟

  • 將去骨雞腿洗乾淨,用叉子戳它 (這樣烤的時候味道才容易進去)

    將去骨雞腿洗乾淨,用叉子戳它 (這樣烤的時候味道才容易進去)

  • 將醃料們醬油、海山醬、酒、糖先倒入一個空鍋混合 (可以自己試一下味道)

  • 將雞腿一隻一隻放入,邊放入邊攪拌 (將全部雞腿放入後,醬汁的量大概會蓋過所有的雞腿)

    將雞腿一隻一隻放入,邊放入邊攪拌 (將全部雞腿放入後,醬汁的量大概會蓋過所有的雞腿)

  • 要醃一天以上喔!!!! (最好啦~如果等不及半天也行,重點是要讓雞腿入味)

    要醃一天以上喔!!!! (最好啦~如果等不及半天也行,重點是要讓雞腿入味)

  • 烤箱先開230度,預熱十分鐘;另一邊將烤盤上鋪上鋁箔紙,擺上雞腿,淋上鍋內的醬汁

    烤箱先開230度,預熱十分鐘;另一邊將烤盤上鋪上鋁箔紙,擺上雞腿,淋上鍋內的醬汁

  • 烤50分鐘,看到皮開始有點焦焦變色即可關烤箱囉!!!!

    烤50分鐘,看到皮開始有點焦焦變色即可關烤箱囉!!!!

  • 端出來先放涼一點唷

    端出來先放涼一點唷

  • 接著切切切切!!!就可以擺盤上桌囉!!!!!

    接著切切切切!!!就可以擺盤上桌囉!!!!!

小撇步

重點一: 醬的比例請調自己喜歡的口感就好
重點二: 要有耐心!醃的久就會非常夠味!!! ♥

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Sharon Lo 7 食譜 332 粉絲

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留言

共 33 則
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  • Emma Fang
    Emma Fang

    妳媳婦好福氣呀!!!!

  • 對不起 我看到了 我也要試試看

  • Michelle  Wang
    Michelle Wang

    對不起 我看到了 我也要試試看

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