無敵簡單&美味烤雞腿

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我第一次吃到的時候是高中,是媽媽幫我帶便當作的菜,真是驚艷!同學也都超級愛的~後來跟媽媽請教作法,天哪!也太簡單了!重點是非常下飯呢!!!
所以一定要跟大家分享唷 :D

食材

去骨雞腿 6
醃料
醬油 適量
海山醬 量可多
三湯匙
果糖 適量
  • 1 將去骨雞腿洗乾淨,用叉子戳它 (這樣烤的時候味道才容易進去)
  • 2 將醃料們醬油、海山醬、酒、糖先倒入一個空鍋混合 (可以自己試一下味道)
  • 3 將雞腿一隻一隻放入,邊放入邊攪拌 (將全部雞腿放入後,醬汁的量大概會蓋過所有的雞腿)
  • 4 要醃一天以上喔!!!! (最好啦~如果等不及半天也行,重點是要讓雞腿入味)
  • 5 烤箱先開230度,預熱十分鐘;另一邊將烤盤上鋪上鋁箔紙,擺上雞腿,淋上鍋內的醬汁
  • 6 烤50分鐘,看到皮開始有點焦焦變色即可關烤箱囉!!!!
  • 7 端出來先放涼一點唷
  • 8 接著切切切切!!!就可以擺盤上桌囉!!!!!
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小撇步

重點一: 醬的比例請調自己喜歡的口感就好
重點二: 要有耐心!醃的久就會非常夠味!!! ♥

2011/11/15 發表 3.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 33 則

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妳媳婦好福氣呀!!!!

5 年前
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對不起 我看到了 我也要試試看

5 年前
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對不起 我看到了 我也要試試看

5 年前
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甚麼是海山醬

5 年前
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甚麼是海山醬

5 年前
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我用的是大烤箱,小烤箱可能就要常常注意有沒有變成木炭?!

6 年前
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請問海山醬是甚麼??

6 年前
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是小烤箱還是大烤箱呢??

6 年前
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嗚~好想要有一台烤箱哩~

6 年前
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嗚~好想要有一台烤箱哩~

6 年前