麥麥 7 食譜 4 粉絲 追蹤 烤雞腿-氣炸鍋 描述 使用氣炸鍋烤雞腿,皮酥肉嫩,並再搭配洋蔥內餡吃起來清爽順口 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿肉(去骨不切) 1隻 洋蔥(切絲) 1/5 蒜頭(切末) 1顆 黑胡椒 適量 小磨坊義大利香料 適量 棉線 1-2條 醃漬 米酒 適量 鹽巴 適量 步驟 1、醃漬雞腿肉30min(鹽+酒) 2、準備材料,洋蔥切絲、蒜頭切末 將配料【洋蔥絲】【蒜末】【黑胡椒】【義大利香料】鋪在雞腿肉上 把雞腿肉捲起來 拿【棉線】將雞腿綁起來,避免烘烤時内餡掉出 放入氣炸鍋;溫度200/15min (烘烤時中間可以打開將翻面) 完成後將棉線拆掉,可以將雞腿肉切片(切大片餡料才不會掉出來) 完成 4,193 瀏覽 2019/07/25 發表