熱水果茶

Feng  Lin
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描述

家裡有過多或太酸的水果時,煮一壺水果茶,既可消化水果亦可使水果有另一風味的呈現,熱熱的喝一杯,好入喉又解膩,也是下午茶的好伴侶。

歡迎您來逛逛喔~
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食材

1/6顆
1顆
2顆
2顆
1.8-2千cc
5-6大匙

步驟

  • 1.鳳梨去皮,切小塊狀。

    1.鳳梨去皮,切小塊狀。

  • 2.蘋果去蒂跟籽,切小塊狀。

    2.蘋果去蒂跟籽,切小塊狀。

  • 3.柑橘類部份去皮(部份可留皮),切小塊狀或圓片狀。

    3.柑橘類部份去皮(部份可留皮),切小塊狀或圓片狀。

  • 4.百香果切半,取湯汁及果肉與籽。

    4.百香果切半,取湯汁及果肉與籽。

  • 5.將所有水果的食材放入鍋中,加水。

    5.將所有水果的食材放入鍋中,加水。

  • 6.開大火煮滾後轉小火,續煮約15-20分鐘。

    6.開大火煮滾後轉小火,續煮約15-20分鐘。

  • 7.再加入百香果及糖,糖溶解煮滾即可。

    7.再加入百香果及糖,糖溶解煮滾即可。

  • 8.盛至杯中即可飲用。

    8.盛至杯中即可飲用。

小撇步

1.柑橘類:可視家裡或喜愛的水果添加(如:柳丁、橘子、甜橙、香吉士、葡萄柚、金桔(汁)、檸檬(汁)、金棗…等),其他水果:(如:水梨、雪梨、奇異果…等)都可。金桔(汁)、檸檬(汁)同百香果於最後再加入即可。
2.夏季亦可放涼冷藏或加冰塊飲用。
3.煮過的果肉仍可食用。

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