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小喬君Joyc
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松子布朗尼【烘焙展西式食譜】

松子布朗尼【烘焙展西式食譜】

描述

布朗尼是個吃奶油很重的蛋糕,簡單失敗率低,濃厚巧克力風味很迷人~~作好切條狀淋上原味優格或是搭配酸酸的水果,倒杯咖啡在家可以享受一下午茶的氛圍~~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 簡單備料 (我用6吋的圓磁盤,成品約0.8cm厚)

    簡單備料 (我用6吋的圓磁盤,成品約0.8cm厚)

  • 松子因為份量不多我使用平底鍋煎香 用烤箱也是可以

    松子因為份量不多我使用平底鍋煎香 用烤箱也是可以

  • 市售巧克力我切碎

    市售巧克力我切碎

  • 隔水加熱 讓巧克力溶化

    隔水加熱 讓巧克力溶化

  • 奶油跟糖打到發白

    奶油跟糖打到發白

  • 再放入打散的雞蛋(分2次倒入)

    再放入打散的雞蛋(分2次倒入)

  • 加入剛剛隔水加熱的融化的巧克力泥

    加入剛剛隔水加熱的融化的巧克力泥

  • 低筋麵粉過篩倒入巧克力糊內

    低筋麵粉過篩倒入巧克力糊內

  • 再加入煎香的松子 拌勻即可

    再加入煎香的松子 拌勻即可

  • 裝呈在6吋的圓盤

    裝呈在6吋的圓盤

  • 烤箱預熱後,用170度 上下火 烤30分

    烤箱預熱後,用170度 上下火 烤30分

  • 烤好的蛋糕上面灑上糖粉 切條狀 單吃好吃~加上金桔優格也很美味唷

    烤好的蛋糕上面灑上糖粉 切條狀 單吃好吃~加上金桔優格也很美味唷

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