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健康又方便的一道烤魚哦

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
鱸魚
1尾
洋蔥
隨喜好調整
南瓜
隨喜好調整
花椰菜
隨喜好調整
薑片
2片
大蒜
隨喜好調整
米酒
少許
少許
橄欖油
隨喜好調整
百里香葉
隨喜好調整
小茴香子
隨喜好調整
  • 1
    將蔬菜洗淨切塊(也可以用馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、甜椒、蕃茄…耐烤的蔬菜都行)。
  • 2
    魚洗淨後肚子塞入薑片和蒜頭,放置在靠盤上霖上米酒。(附上香料圖)
  • 3
    舖上切塊的蔬菜,撒上鹽和香料,並均勻霖上橄欖油。用鋁箔紙蓋上,邊邊盡量不留縫。
  • 4
    放入預熱200度的烤箱烤30-40分鐘(看魚的大小)。
小撇步

1.烤箱200度預熱約15分鐘,沒預熱魚會烤很久。
2.隨喜好調整表示可以加可以不加,或用自己喜愛的蔬菜或香料即可。
3.使用料理紙烤魚較不會沾黏。

2016/02/28 發表 1,218 瀏覽
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