法式香烤魚
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健康又方便的一道烤魚哦
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
鱸魚
1尾
洋蔥
隨喜好調整
南瓜
隨喜好調整
花椰菜
隨喜好調整
薑片
2片
大蒜
隨喜好調整
米酒
少許
鹽
少許
橄欖油
隨喜好調整
百里香葉
隨喜好調整
小茴香子
隨喜好調整
-
1將蔬菜洗淨切塊（也可以用馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、甜椒、蕃茄…耐烤的蔬菜都行）。
-
2魚洗淨後肚子塞入薑片和蒜頭，放置在靠盤上霖上米酒。（附上香料圖） -
3舖上切塊的蔬菜，撒上鹽和香料，並均勻霖上橄欖油。用鋁箔紙蓋上，邊邊盡量不留縫。
-
4放入預熱200度的烤箱烤30-40分鐘（看魚的大小）。
小撇步
1.烤箱200度預熱約15分鐘，沒預熱魚會烤很久。
2.隨喜好調整表示可以加可以不加，或用自己喜愛的蔬菜或香料即可。
3.使用料理紙烤魚較不會沾黏。