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李佳芸
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法式香烤魚

法式香烤魚

描述

健康又方便的一道烤魚哦

55 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將蔬菜洗淨切塊(也可以用馬鈴薯紅蘿蔔茄子甜椒、蕃茄…耐烤的蔬菜都行)。

  • 魚洗淨後肚子塞入薑片和蒜頭,放置在靠盤上霖上米酒。(附上香料圖)

    魚洗淨後肚子塞入片和頭,放置在靠盤上霖上米酒。(附上香料圖)

  • 舖上切塊的蔬菜,撒上鹽和香料,並均勻霖上橄欖油。用鋁箔紙蓋上,邊邊盡量不留縫。

    舖上切塊的蔬菜,撒上鹽和香料,並均勻霖上橄欖油。用鋁箔紙蓋上,邊邊盡量不留縫。

  • 放入預熱200度的烤箱烤30-40分鐘(看魚的大小)。

小撇步

1.烤箱200度預熱約15分鐘,沒預熱魚會烤很久。
2.隨喜好調整表示可以加可以不加,或用自己喜愛的蔬菜或香料即可。
3.使用料理紙烤魚較不會沾黏。

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