簡單卻美味至極：法式魚排
食材
鯛魚排
4片
中筋麵粉
4大匙
鹽
少許
胡椒
少許
檸檬
1顆
法式芥末梓
少許
蒜
2-3瓣
辣椒
1-2條
紅蔥頭
2-3瓣
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1魚排用廚房紙巾擦乾，撒上鹽跟胡椒 -
2抹上麵粉
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3鍋內加入橄欖油，小火煎魚排，煎至兩面金黃
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4魚排兩面煎金黃後，拿起。利用剩下的油，炒香蒜、辣椒、紅蔥頭
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5香料用鹽跟胡椒跟檸檬汁調味
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6魚排配剛炒好的香料跟檸檬、法式芥末梓一起吃
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