簡單卻美味至極：法式魚排
收藏 105
留言 0
有 1 人跟著做
吃魚是很好的一件事，但很多人怕有腥味或是有土味。但，這道料理完全沒有這個問題，料理過程超簡單，手殘也會第一次成功，完美料理的小幫手是檸檬小精靈～大家來試看看吧！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
鯛魚排
4片
中筋麵粉
4大匙
鹽
少許
胡椒
少許
檸檬
1顆
法式芥末梓
少許
蒜
2-3瓣
辣椒
1-2條
紅蔥頭
2-3瓣
-
1魚排用廚房紙巾擦乾，撒上鹽跟胡椒 -
2抹上麵粉
-
3鍋內加入橄欖油，小火煎魚排，煎至兩面金黃
-
4魚排兩面煎金黃後，拿起。利用剩下的油，炒香蒜、辣椒、紅蔥頭
-
5香料用鹽跟胡椒跟檸檬汁調味
-
6魚排配剛炒好的香料跟檸檬、法式芥末梓一起吃
