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好愚食堂
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客家魂滷雞肉

客家魂滷雞肉

描述

只要使用萃取鍋設定2個小時,開鍋後就是「骨肉分離」的美味客家滷雞肉啦!

主食材及調味料依個人喜好調整喔!僅提供大方向食譜給各位煮友們參考^_^

煮婦新手村-好愚食堂 :https://www.facebook.com/haoyu.cooking/

173 說讚

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將雞腿肉川燙後撈起備用

  • 起ㄧ油鍋,將頭爆香後加入雞腿肉拌炒,微微金黃色後,再倒入鮮味炒手、米酒、醬油繼續拌炒約3-5分鐘

  • 把所有食材倒入萃取鍋,加入適量水、冰糖、去籽辣椒(提香用而已),設定2小時後,就完成囉!

    把所有食材倒入萃取鍋,加入適量水、冰糖、去籽辣椒(提香用而已),設定2小時後,就完成囉!

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