♥我的手作料理♥ 鮮蝦粉絲煲 粉絲煲可以使用任何新鮮海鮮, 蟹啊魚啊蝦啊做法也各有千秋 任何做法最後誰最好吃?粉絲啦! 配角反出風頭,因為它吸飽了整 道菜的精華,又加上用砂鍋的熱 度薰...

♥我的手作料理♥ 鮮蝦粉絲煲


Sakura Wang
466 食譜 1.7 萬 粉絲
收藏 742 留言 13
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

粉絲煲可以使用任何新鮮海鮮,
蟹啊魚啊蝦啊做法也各有千秋
任何做法最後誰最好吃?粉絲啦!
配角反出風頭,因為它吸飽了整
道菜的精華,又加上用砂鍋的熱
度薰陶出來的食物美味更上一層.

食材
1斤
少許
3支
1大塊
2把
2大匙
1大匙
  • 1
    鮮蝦洗淨擦乾在蝦身環節中插入牙籤將腸泥挑出來,再用剪刀 剪去鬚和腳,待用.
  • 2
    粉絲寬的細的皆可,泡冷水稍軟撈起備用
  • 3
    炒菜鍋放入油燒熱,放進蝦子煎約八分熟即可夾出來備用
  • 4
    鍋子餘油爆香薑片,蔥白段,嗆進紹興酒再放蠔油香味盡出倒進 水煮開
  • 5
    移入加熱後的砂鍋續煮,放進粉絲煮到湯汁剩一半
  • 6
    放進蝦子稍煮一分鐘放入綠蔥花,香菜
  • 7
    再嗆一次紹興酒關火,可以上桌了趁熱吃~
2011/11/12 發表 3.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Sakura Wang
466 食譜 1.7 萬 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 36 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這個網站很不賴.看看就有做菜的靈感了~^-^

7 years ago
user_avatar

我愛粉絲料理...

7 years ago
user_avatar

好做不錯吃謝嘞

8 years ago
user_avatar

好吃

8 years ago
user_avatar

oo

8 years ago
user_avatar

太棒了.我喜歡這一味

8 years ago
user_avatar

嗯!看起來真的簡單,我也試試~

8 years ago
user_avatar

是該換菜色了下班匆忙都煮最簡單謝謝分享

8 years ago
user_avatar

找一天來做做看^^

8 years ago
user_avatar

這一道菜配飯然後加一瓶必魯~~一整個就是很MACH啦~~~^0^

8 years ago

大家都在查

洛神花南瓜濃湯WMF快力鍋減肥餐芭樂舒肥機虎牌電子鍋素食百香果燒肉紅豆土豆蛋捲秋葵鳳梨芋頭蜂蜜芒果飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜壽喜燒奇異果火龍果史雲生雞湯奇亞籽冰淇淋水果鳳梨酥馬卡龍鑄鐵鍋拉麵壽司枸杞披薩牛肉麵Bosch廚師機檸檬鮑魚獅王洗碗精微波爐滷味迷迭香3M真空保鮮盒泡麵水波爐臭豆腐便當早午餐棉花糖普格義大利麵醬