自製黑胡椒醬

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3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb de6d421e6010423c

好喜歡黑胡椒醬帶來的香氣,
搭配麵條就像牛排館的黑胡椒鐵板麵,
拿來炒青菜也很好吃喔~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥
半顆
蒜頭
6顆
奶油
1小塊
黑胡椒
3大匙
調味料
醬油膏
2大匙
1小匙
少少量
2杯量米
勾芡
玉米粉
1小匙
少量
  • 1
    事先將蒜頭、洋蔥切末
  • 2
    鍋內放奶油融化
  • 3
    先下蒜末稍微炒香
  • 4
    再加入洋蔥末翻炒,讓洋蔥呈透明狀即可
  • 5
    加入黑胡椒跟調味料稍微翻炒
  • 6
    加入水煮滾
  • 7
    均勻倒入芡水攪拌即可關火
  • 8
    完成~黑胡椒的香氣和奶油的香氣搭配的很好呢!
贊助
小撇步

※玉米粉可以換成太白粉調成芡水

2016/02/24 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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可以冷藏多久呢

a year ago
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作者回應

我大概都五天內用完

10 months ago
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請問黑胡椒粒兩大匙的大匙是用調羹用的湯匙還是別種的

2 years ago
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作者回應

如果不怕胡椒辣的可以用調羹的湯匙

10 months ago
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好吃!

2 years ago
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請問,這能冷藏多久呢?

2 years ago
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作者回應

我大概都冰5天內把他用完

10 months ago