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粉粉的手做料理樂園
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自製黑胡椒醬

自製黑胡椒醬

描述

好喜歡黑胡椒醬帶來的香氣，
搭配麵條就像牛排館的黑胡椒鐵板麵，
拿來炒青菜也很好吃喔～

1,534 說讚 6 一起做 7 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
勾芡

步驟

  • 事先將蒜頭、洋蔥切末

  • 鍋內放奶油融化

    鍋內放奶油融化

  • 先下蒜末稍微炒香

    先下蒜末稍微炒香

  • 再加入洋蔥末翻炒，讓洋蔥呈透明狀即可

    再加入洋蔥末翻炒，讓洋蔥呈透明狀即可

  • 加入黑胡椒跟調味料稍微翻炒

    加入黑胡椒跟調味料稍微翻炒

  • 加入水煮滾

    加入水煮滾

  • 均勻倒入芡水攪拌即可關火

    均勻倒入芡水攪拌即可關火

  • 完成~黑胡椒的香氣和奶油的香氣搭配的很好呢！

    完成~黑胡椒的香氣和奶油的香氣搭配的很好呢！

小撇步

※玉米粉可以換成太白粉調成芡水

18.6 萬 瀏覽
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粉粉的手做料理樂園 115 食譜 312 粉絲

用我的心感受生活，幸福不是努力去愛，而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食，煩躁的心情就用美食來療癒

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留言

共 7 則
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  • WU Jie Yan
    WU Jie Yan

    我放兩大尖匙覺得很辣，下次試試一大尖匙

  • 翔
    翔

    如果加點花椒，微麻的口感也不錯哦！

  • djmimi35
    djmimi35

    我看到三大匙胡椒就把整罐胡椒顆粒都倒下去了，結果好辣T_T，有辦法挽救嗎？

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