♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排 雞胸肉的澀令人不是很討喜, 可是如果會運用它搭配其他 的配料作法的不同它還是很 可愛的,尤其是炸雞排應該很 少人會抵擋它的誘惑不管大人 或小孩,唉!減肥的...

♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排


Sakura Wang
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雞胸肉的澀令人不是很討喜,
可是如果會運用它搭配其他
的配料作法的不同它還是很
可愛的,尤其是炸雞排應該很
少人會抵擋它的誘惑不管大人
或小孩,唉!減肥的事明天再說吧

食材
隨意
一塊
少量
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
少許
2大匙
1大匙
麵糊
4大匙
2大匙
2大匙
  • 1
    整塊雞胸肉攤開把小里肌取出不用,接著用肉槌把雞胸肉槌開變成一大片,泡入調好的醬汁約2小時.
  • 2
    麵粉加水加蜂蜜成為麵糊,把醃好的肉排沾一層麵糊,再沾一層乾麵粉
  • 3
    待反潮再入鍋大火高溫炸約5,6分鐘撈起
  • 4
    油溫再拉高回鍋快速搶酥,起鍋瀝乾油待涼再切
  • 5
    高麗菜切細絲鋪盤底,多吃些高麗菜平衡一下不安.
2011/11/12 發表 3.0 萬 瀏覽
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可以的,只是味道會變得不一樣喔

8 years ago
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試試看,真的非常好吃!

8 years ago

大家都在查

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