♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排
收藏 1,166
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
雞胸肉的澀令人不是很討喜,
可是如果會運用它搭配其他
的配料作法的不同它還是很
可愛的,尤其是炸雞排應該很
少人會抵擋它的誘惑不管大人
或小孩,唉!減肥的事明天再說吧
-
1整塊雞胸肉攤開把小里肌取出不用,接著用肉槌把雞胸肉槌開變成一大片,泡入調好的醬汁約2小時.
-
2麵粉加水加蜂蜜成為麵糊,把醃好的肉排沾一層麵糊,再沾一層乾麵粉
-
3待反潮再入鍋大火高溫炸約5,6分鐘撈起
-
4油溫再拉高回鍋快速搶酥,起鍋瀝乾油待涼再切
-
5高麗菜切細絲鋪盤底,多吃些高麗菜平衡一下不安.
討論共 11 則