炸元宵(氣炸鍋)

85 留言 1
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氣炸過的芝麻湯圓.外酥內軟.內餡緩緩流出.濃郁可口.試試不一樣的口感吧
湯圓福圓,人亦圓圓,財亦圓圓。
祝福大家元宵節快樂!

食材

芝麻湯圓 依喜好
食用油 一匙
1碗
  • 1 取一碗水加一匙食用油.將芝麻湯圓浸入約5分鐘
  • 2 取出放入氣炸鍋中.炸3~5分即完成
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小撇步

此為氣炸鍋版本.因為少油.所以水份要夠.浸了油水不但降低油量.也能讓湯圓不會因為過乾而裂開.影響口感

2016/02/22 發表 2,539 瀏覽

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討論共 1 則

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湯圓要先用水煮熟嗎?

3 個月前
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作者回應

不需要優~

3 個月前