泰式涼拌五花肉【全聯料理王大賽】

2016/02/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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五花肉片包覆著酸甜的醬汁,

再搭配美生菜相當爽口,不用擔心肥肉部分吃起來會油膩!

超級下飯又無負擔,健康無煙料理,5分鐘就搞定!!簡單易做超好上手~

過年大魚大肉後來點輕食開胃料理唄!

食材 (4 人份 5 分鐘

五花肉片 1盒
美生菜絲 適量
醬汁
泰式甜雞醬 3大匙
蒜末 3瓣
蔥末 少許
白芝麻 少許
檸檬汁 半顆
魚露 1大匙
砂糖 1小匙
辣椒末 1小條
蒜酥 適量
  • 1 備好所有食材,蒜頭、辣椒、蔥切末!
  • 2 美生菜切絲,調好醬汁備用
  • 3 燙好五花肉,瀝乾水分,接著擺盤在淋上醬汁即可
  • 4 淋好醬汁,約等個5分鐘,讓肉片跟菜吸收醬汁再吃會比較美味唷
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小撇步

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