百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃冠淳
1 食譜 1 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁

描述

FB粉專傳送門:https://www.facebook.com/ezgo888
製作教學影片:https://www.youtube.com/watch?v=NtIbgf52jmw
合作電話:0933441642
電話聯絡Or粉專詢問 歡迎灌名贊助!

25 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉去皮切1.5*1.5小丁狀,洗淨後加入醃料醃製10分鐘

  • 鍋洗淨→燒熱→加入沙拉油微熱→入雞丁半至雞丁熟→取出備用

  • 調製調味醬: 醬油-2T 酒-1t 白醋-1/2t 糖-2t 太白粉-1t 水-2T 這些調味料加在一起攪拌均勻即可。

  • 鍋洗淨→加入2T油→小火入花椒粒炒香取出→入乾辣椒炒香→入段和片炒香→加入雞丁拌炒→加入調味料拌勻→起鍋前將花生粒加入拌炒→盛入盤中 完成摟!

小撇步

1.小火入花椒粒炒香時可以拌炒久一點再取出!!
2.可以留幾粒花椒粒在鍋內唷!
教學影片:https://www.youtube.com/watch?v=NtIbgf52jmw

1,866 瀏覽
avatar
黃冠淳 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

瓜仔肉 玉米濃湯 排骨 湯麵 四季豆 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 雞肉 番茄炒蛋 台式泡菜 小黃瓜 南瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 櫛瓜 高麗菜 糖葫蘆 義大利麵 鮭魚 早餐 家常菜 三杯雞 娃娃菜 炒麵 香菇雞湯 蒸蛋 餅乾 白菜滷 粽子 炒飯 馬鈴薯 番茄 地瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 打拋豬 金針菇 雞湯 菠菜 涼拌小黃瓜 竹筍 滷肉 茄子 花椰菜