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《忙裡偷閒廚房日記》
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【懶人料理】芋頭蓮藕蛋花粥🍲

【懶人料理】芋頭蓮藕蛋花粥🍲

描述

同樣是芋頭跟麥米的配撘,但做成咸的有一番風味

35 說讚

食材

步驟

  • 芋頭蓮藕切丁,麥米洗淨,花豆先泡浸

  • 以上四種材料全放鍋裏燒開,蓋上鍋蓋中火煮30分鐘

    以上四種材料全放鍋裏燒開,蓋上鍋蓋中火煮30分鐘

  • 雞蛋打到粥裏,大火滾1分鐘後蓋上鍋蓋關火燜5分鐘即為半熟蛋🍳

    雞蛋打到粥裏,大火滾1分鐘後蓋上鍋蓋關火燜5分鐘即為半熟蛋🍳

  • 盛起來灑上花生碎

    盛起來灑上花生

  • 晶瑩剔透的雞蛋🍳

    晶瑩剔透的雞蛋🍳

小撇步

喜歡熟蛋的請直接以大火滾雞蛋至熟,不用燜

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