【素菜】芋香蓮藕杏鮑菇
【素菜】芋香蓮藕杏鮑菇
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入口即化的芋頭，配上爽脆的蓮藕，再加上QQ的杏鮑菇，簡單下飯的料理🍚
食材
芋頭
半顆
蓮藕
1節
杏鮑菇
3隻
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1芋頭切丁，蓮藕杏鮑菇切片 -
2先把芋頭下鍋，加水燒開燜上5分鐘至熟，可以筷子截進去測試是否熟
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3收乾水時加點廚酒爆香鍋，再把蓮藕杏鮑菇下鍋炒香，然後再加水燜3分鐘至蓮藕熟。最後以醬油調色調味並勾芡即可起鍋
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4就欠幾顆蔥花🍃
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小撇步
如不吃素的話可以蠔油調味更香