《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 223 粉絲 追蹤 【素菜】芋香蓮藕杏鮑菇 描述 入口即化的芋頭,配上爽脆的蓮藕,再加上QQ的杏鮑菇,簡單下飯的料理🍚 #素食 #蔬食 #全素 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 半顆 蓮藕 1節 杏鮑菇 3隻 步驟 芋頭切丁,蓮藕杏鮑菇切片 先把芋頭下鍋,加水燒開燜上5分鐘至熟,可以筷子截進去測試是否熟 收乾水時加點廚酒爆香鍋,再把蓮藕杏鮑菇下鍋炒香,然後再加水燜3分鐘至蓮藕熟。最後以醬油調色調味並勾芡即可起鍋 就欠幾顆蔥花🍃 小撇步 如不吃素的話可以蠔油調味更香 4,338 瀏覽 2016/02/20 發表