蜜汁腰果雞丁 簡單易做,香氣十足又下飯!

蜜汁腰果雞丁


Abby Feng
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簡單易做,香氣十足又下飯!

食材
1付
100g
適量
醬汁
  • 1
    雞肉切入口小丁狀,加入醃料醃漬半小時入味。
  • 2
    準備要入鍋前加入太白粉拌揉。
  • 3
    腰果先乾炒2~3分鐘後盛出。(若腰果已烤或炸過可省略此步驟)
  • 4
    熱油鍋,油放得比平時多一點,中大火用半煎炸的方式炒雞肉。
  • 5
    雞肉煎至變色後,加入米酒和醬油拌炒。
  • 6
    接著加入腰果及砂糖拌炒。
  • 7
    最後撒蔥花拌炒幾下後盛盤。
2016/02/19 發表 4.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問雞肉一付大概幾克?謝謝^^

3 years ago
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作者回應

我沒實際量過不知道耶...
因為雞胸肉都以付為單位在販賣,超市也有賣一盒半付的。

3 years ago

大家都在查

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