香料鹽焗蝦
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1 鮮蝦用剪刀修剪眼睛/鬚/腳，用竹籤挑去腸泥然後清洗乾淨備用。
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2 粗鹽及其他所有香料倒入平底鍋中 -
3 小火炒至香味飄出
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4 將蝦子攤平排入鍋中鹽上
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5 蓋上蓋子或是用鋁箔紙蓋上，悶煮5-6分鐘
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6 上桌！
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小撇步
若喜歡香料味道較濃的話，也可以把蝦子覆蓋在香料鹽下喔！
若喜歡香料味道較濃的話，也可以把蝦子覆蓋在香料鹽下喔！
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