南瓜燉肉
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金黃色的南瓜 這道是蔬菜盛產季節裡最好的一道料理 讓人過著幸福的每一天
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
1顆
紅蘿蔔
1條
白蘿蔔(大條)
1條
雞翅
5-6隻
蒜頭
1顆
滷醬料
醬油
半碗
醬油糕
3大匙
冰糖
2大匙
酒
5大匙
水
3碗
-
1南瓜.紅蘿蔔.白蘿蔔切塊.雞翅剁成3段 -
2將所有材料丟進去鍋裡一起滷.加醬油.醬油膏.酒.冰糖.滷至熟
-
3盛盤
小撇步
加入的醬油.醬油膏.酒.冰糖.水都自己大約看情況.因為食材的大小.所放入的醬料也會有所改變.滾後試味道.在做調整