古早味筍乾魯排骨
筍乾魯排骨就是這麼對味
排骨軟嫩，醬汁充滿古早味
一鍋魯~愛吃什麼就加什麼
秒殺白飯好滋味
食材
排骨
1斤
筍乾
450克
鳥蛋
20克
魯豆乾
200克
馬鈴薯，紅蘿蔔
適量
豬蹦皮
一碗
香菇
一碗
水
適量
蒜頭
3-5顆
分組1調味料
醬油
一碗
白胡椒粉
2茶匙
甘草
3-4片
鹽巴
少許
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1 乾鍋先乾煸出排骨的油質及香氣 加入蒜頭及泡軟的香菇一起炒香 醬油熗鍋 -
2 一序加入所有食材拌炒一下 加入調味料及適量的水
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3 將所有食材移到電鍋中 外鍋1杯半至2杯的水 煮好後燜20分，完成
小撇步
喜歡什麼就通通加入一起魯，
利用甘草的甘甜取代糖，魯汁會有回甘的口感喔！
筍乾買回來要洗淨浸水一下
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