大蝦沙律配小脆撻❤

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用餃子皮做的小脆撻~又薄又脆~配上香脆爽口的羅馬生菜、車厘茄、粟米、大蝦沙律+香甜芝麻醬~~非常美味呢~~推介😋😋😋~~
超簡單party food~~~我做這道菜作為情人節頭盤呢~~
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

大蝦 6隻
羅馬生菜 小半棵
粟米 2湯匙
車厘茄(聖女茄) 5粒
餃子皮 6片
芝麻沙律醬 適量
  • 1大蝦洗淨瀝乾水, 放入滾水加少許鹽胡椒粉白灼~全熟就可以撈起瀝乾備用~
  • 2鬆餅模掃油,放上餃子皮~ 放入已預熱170度焗爐焗5-7分鐘,直至金黃色~~取出備用~ *每個爐溫不同,請自行調整~我家的焗爐偏高溫,170度就夠了~
  • 3羅馬生菜、車厘茄、粟米洗淨~ 生菜切小片、車厘茄切小粒~
  • 4沙律放上小脆撻~淋上適量芝麻沙律醬~放上大蝦~可以享用喇😋~
  • 5
  • 6

小撇步

*每個爐溫不同,請自行調整~我家的焗爐偏高溫,170度就夠了~

2016/02/14 發表 1,346 瀏覽

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