番茄燉蔬菜

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小資生活也想過的五彩繽紛
番茄抗氧化,與橄欖油煨煮更能釋放茄紅素
西洋瓜其實是龍鬚菜的果實,能增強抵抗力
吃蔬菜身體好,一起變健康吧:)

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

大番茄 1顆
西洋瓜 半顆
香菇 6朵
馬鈴薯 ㄧ小顆
義式綜合香料 適量
調味料
橄欖油 2匙
薑泥 1/2茶匙
適量
適量
醬油 1茶匙
  • 1 備齊蔬果! 看冰箱有什麼就點名吧:)
  • 2 大番茄切成塊狀,可川燙去皮喔 西洋瓜削皮,切成ㄧ口大小 馬鈴薯切成一口大小 香菇切成一口大小,如果是大顆的
  • 3 鍋內加入橄欖油及薑泥,稍微炒熱 所有材料入鍋拌炒,煨煮至蔬菜熟透
  • 4 我的好夥伴:)小磨坊香料 步驟3加入鹽+糖+醬油+義式綜合香料,即可起鍋
  • 5 執勤前的便當料理 吃飽飽來走去LA!
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小撇步

薑+醬油讓番茄味提升
想清淡點,鹽糖可以不+

2016/02/13 發表 883 瀏覽

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