番茄燉蔬菜
番茄燉蔬菜
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一起跟著做！
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小資生活也想過的五彩繽紛
番茄抗氧化，與橄欖油煨煮更能釋放茄紅素
西洋瓜其實是龍鬚菜的果實，能增強抵抗力
吃蔬菜身體好，一起變健康吧:)
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
大番茄
1顆
西洋瓜
半顆
香菇
6朵
馬鈴薯
ㄧ小顆
義式綜合香料
適量
調味料
橄欖油
2匙
薑泥
1/2茶匙
鹽
適量
糖
適量
醬油
1茶匙
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1備齊蔬果! 看冰箱有什麼就點名吧:) -
2大番茄切成塊狀，可川燙去皮喔 西洋瓜削皮，切成ㄧ口大小 馬鈴薯切成一口大小 香菇切成一口大小，如果是大顆的
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3鍋內加入橄欖油及薑泥，稍微炒熱 所有材料入鍋拌炒，煨煮至蔬菜熟透
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4我的好夥伴:)小磨坊香料 步驟3加入鹽+糖+醬油+義式綜合香料，即可起鍋
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5執勤前的便當料理 吃飽飽來走去LA！
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小撇步
薑+醬油讓番茄味提升
想清淡點，鹽糖可以不+