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進利行 ( 齋 煮 意 )
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金鳳米 全新米 用 電飯煲 蒸 白飯

金鳳米 全新米 用 電飯煲 蒸 白飯

描述

進利行

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食材

步驟

  • 400g 米

    400g 米

  • 洗淨  加入 350g 水

    洗淨 加入 350g 水

  • 600g 水 放入電飯煲

    600g 水 放入電飯煲

  • 蒸到跳掣 如果電飯煲用易潔煲身 唔想煲底乾身 可以加200g 水 入煲底蒸
但計時 35 分鐘 熄電掣
焗 5-10 分鐘

    蒸到跳掣 如果電飯煲用易潔煲身 唔想煲底乾身 可以加200g 水 入煲底蒸 但計時 35 分鐘 熄電掣 焗 5-10 分鐘

  • 全新米 即是收成後 推出市面 頭三個月的米
因為吸水量少 所以米要落少些水

    全新米 即是收成後 推出市面 頭三個月的米 因為吸水量少 所以米要落少些水

  • 約 4-6 碗飯 看飯量
這個份量 比較 偏硬 爽身

    約 4-6 碗飯 看飯量 這個份量 比較 偏硬 爽身

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