金鳳米 全新米 用 電飯煲 蒸 白飯

1 400g 米

2 洗淨 加入 350g 水

3 600g 水 放入電飯煲

4 蒸到跳掣 如果電飯煲用易潔煲身 唔想煲底乾身 可以加200g 水 入煲底蒸 但計時 35 分鐘 熄電掣 焗 5-10 分鐘

5 全新米 即是收成後 推出市面 頭三個月的米 因為吸水量少 所以米要落少些水

6 約 4-6 碗飯 看飯量 這個份量 比較 偏硬 爽身