稻米飄香~Q彈白飯【蒸健康寶寶鍋】

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白飯是台灣的主食,也是人們所需熱量與動力來源之一。使用陶鍋烹調的米飯更能鎖住養份,粒粒分明口感佳。

食材 (2 人份 30 分鐘

1杯
1杯
器具
Dowai蒸健康寶寶鍋 1台
  • 1 將米洗淨後,置入陶鍋內,加入1杯水,不鏽鋼內鍋加入2杯水
  • 2 選擇「米飯」功能(約0.4小時)蓋上玻璃蓋,陶鍋蓋不蓋
  • 3 時間到後,香噴噴的白飯即可完成!
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小撇步

★ 米與水的比例必須是 1 : 1
★ 煮飯的時候,不能將陶鍋蓋蓋上,僅蓋玻璃蓋就好呦!
★ 米的品種會影響時間喔!若選用長米型的,時間請設定0.5小時喔!(新米或舊米皆會影響時間,建議可依個人口感斟酌調整,一般為0.4~0.5小時,時間到再悶半小時口感較佳!)
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2016/12/01 發表 1,501 瀏覽

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