焗烤高麗菜【全聯料理王大賽】
新增分類
過年期間，大魚大肉後的一早需要負擔輕一點的餐點！
就在高麗菜的大片外葉都被放入年菜火鍋裡後，立刻拿接近心部的高麗菜直接焗烤，花點心思幫她sa-do一下，過年上桌也不輸其他大菜，呵，配著晨間大太陽，心都暖了。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1食材們。 -
2高麗菜切小瓣，大黃瓜切圓片。烤箱200度預熱。
-
3蒜頭去膜後，撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法，效果就跟用石杵搗的一樣，不只讓味道更融合，也讓蒜頭的油脂出現，超香的。
-
4仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。
-
5在火腿片上分別放在大黃瓜片、起司。
-
6接著放上高麗菜、起司、大黃瓜，接著把火腿片覆上來，並且用竹籤固定。
-
7放在烤盤上，噴點水，放入烤箱200度烤15分鐘。
-
8細蔥切末，核桃切碎。
-
9出爐後，撒上細蔥、碎核桃就可以上桌。
小撇步
「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」
![[蔬菜]奶焗蒜香高麗菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F87206%2F039da156bd5cf6ad.jpg&width=200)
討論