焗烤高麗菜【全聯料理王大賽】


patty
184 食譜 278 粉絲
新增分類
限12字

過年期間,大魚大肉後的一早需要負擔輕一點的餐點!
就在高麗菜的大片外葉都被放入年菜火鍋裡後,立刻拿接近心部的高麗菜直接焗烤,花點心思幫她sa-do一下,過年上桌也不輸其他大菜,呵,配著晨間大太陽,心都暖了。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3瓣
6片
3片
適量
1小段
1大匙
5瓣
1小匙
1/2小匙
  • 1
    食材們。
  • 2
    高麗菜切小瓣,大黃瓜切圓片。烤箱200度預熱。
  • 3
    蒜頭去膜後,撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法,效果就跟用石杵搗的一樣,不只讓味道更融合,也讓蒜頭的油脂出現,超香的。
  • 4
    仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。
  • 5
    在火腿片上分別放在大黃瓜片、起司。
  • 6
    接著放上高麗菜、起司、大黃瓜,接著把火腿片覆上來,並且用竹籤固定。
  • 7
    放在烤盤上,噴點水,放入烤箱200度烤15分鐘。
  • 8
    細蔥切末,核桃切碎。
  • 9
    出爐後,撒上細蔥、碎核桃就可以上桌。
小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/10 發表 2,215 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
patty
184 食譜 278 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇