玉米起司燒

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用BRUNO章魚燒烤盤輕鬆做出小孩超愛的玉米起司燒

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食材

120ml
3大匙
3大匙
少許
適量

步驟

  • 高麗菜末撒上少許鹽,用手抓醃一下,靜置10分鐘,出水後將水捏乾備用

  • 將章魚燒粉跟水拌勻,加入玉米粒、高麗菜末、焗烤起司絲,攪拌均勻靜置10分鐘備用

    將章魚燒粉跟水拌勻,加入玉米粒、高麗菜末、焗烤起司絲,攪拌均勻靜置10分鐘備用

  • BRUNO章魚燒烤盤以中溫MED預熱,預熱完成後在每一格刷上油

    BRUNO章魚燒烤盤以中溫MED預熱,預熱完成後在每一格刷上油

  • 溫度調降一些,維持在LOW~MED中間,將調好的步驟2麵糊依序倒入每一格中,倒約8分滿

  • 待麵糊半凝固後將呈半圓形的麵糊翻成直立90度,建議從最中間的那幾格開始翻面,邊緣受熱較慢,多烤一下比較好翻

    待麵糊半凝固後將呈半圓形的麵糊翻成直立90度,建議從最中間的那幾格開始翻面,邊緣受熱較慢,多烤一下比較好翻

  • 全部翻成90度後再到一次麵糊,每一格都倒8分滿,略凝固之後趕快翻面,作成一個一個圓形

  • 溫度調高至MED,補一點油,每顆玉米起司燒都稍微翻動燒烤,待表面上色即可

    溫度調高至MED,補一點油,每顆玉米起司燒都稍微翻動燒烤,待表面上色即可

小撇步

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嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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