簡單泰式涼拌青木瓜絲
簡單泰式涼拌青木瓜絲
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這道泰式涼拌青木瓜絲我沒有加香菜，喜歡香菜的朋友們可以加入
食材
青木瓜
1顆
小蕃茄
8個
魚露
4大匙
糖
1茶匙
小辣椒
2個
麥芽花生糖
4塊
蒜
3粒
檸檬汁
1大匙
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1將青木瓜削皮洗淨刨成絲、小蕃茄各切一半備用
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2將大蒜、辣椒、麥芽花生糖放入砵中搗碎，之後加入青木瓜絲和小蕃茄稍微拌一下在加入檸檬汁、糖、魚露拌均 -
3最後倒入碗中放入冰箱冷藏2小時之後就可以吃到冰涼的酸辣的青木瓜絲
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小撇步
如果冰隔夜更入味。蕃茄和檸檬、辣椒可自行調整。