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Ivy Man
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紅咖哩魚丸

紅咖哩魚丸

描述

自已做充滿東南亞風味的小吃~方便快捷~
咖哩魚蛋是香港人最喜愛的街頭小吃之一~
不如搞點新意~我改用紅咖哩+花奶+魚露,又別具風味呢~😋
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/

41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好~

    材料準備好~

  • 熱油鑊,中火爆香紅咖哩,聞到香味轉慢火才加入花奶拌勻~加入糖和魚露拌勻~

    熱油鑊,中火爆香紅咖哩,聞到香味轉慢火才加入花奶拌勻~加入糖和魚露拌勻~

  • 煮滾醬汁,加入魚蛋/魚丸,加蓋慢火煮3分鐘~

    煮滾醬汁,加入魚蛋/魚丸,加蓋慢火煮3分鐘~

  • 開蓋收汁便ok~

    開蓋收汁便ok~

  • 襯熱享用~好滋味~~

    襯熱享用~好滋味~~

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Ivy Man 114 食譜 96 粉絲

喜歡飲飲食食~~更喜歡親手製作美食~~ 多多分享~~多多交流~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽&加入我的"艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/ 歡迎加入我的instagram: https://www.instagram.com/ivyman001/

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